• 耶加雪菲 一級豆G1水洗 迷霧山谷 半磅裝
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耶加雪菲 一級豆G1水洗 迷霧山谷 半磅裝  

$550
規格型號 耶加雪菲
庫存狀況 7
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  衣索匹亞特色的風味,屬於紅櫻桃計劃生產咖啡,

阿拉比卡原生種

 生長海1700-1800公尺左右,

捷地浦G1莊園精品豆一級豆

耶加雪菲的豆子有十七八種 等級有1-5級 價格差異甚多 

我們只做優質莊園一級豆

水洗豆,有輕黑色的外表,沒有衣索匹亞一般豆級的腳臭腥味 中淺烘焙偏酸明顯 ,有茉莉花香,橙香的味道和淡淡花香氣,入口回甘,舌頭中有厚實的巧克力後韻焦糖味咖啡味,有層次口感,乾淨度和平衡度都不錯,是很好的優質等級

是經由ECX評定為G1的最高等級,從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣
與風味都相當優秀,在香氣表現上十分豐富,具有耶加雪菲的產地特色,散發著淡雅迷人花朵般的
香水芬芳,帶有花香、明亮的萊姆果酸、檸檬、莓果、蜂蜜的酸甜香氣湧上。茉莉花、洋柑橘、焦糖、
葡萄、香草、蜂蜜和花香,口感乾淨平衡,尾韻綿延活潑多變的水果香甜。

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